Description:
Though I'm not a Manadonese,but I love their food.One of them is Ayam Rica - Rica. Inspired by Mpok Clod,today I cooked it. ^___^
Ingredients:
Ntar tanya sama org Kawanua asli deh. ^___^
Ayam ( drumstick ) 3 ptg ( ptg2 )
air jeruk nipis ( gak ada, so pake garam doank )
minyak utk menumis
Bumbu :
cabe merah 10 biji
cabe rawit 8 biji
tomat 1 biji
bawang putih 1 biji
bawang merah 6 biji
merica
garam
serai, dikeprak ( sebagian dihaluskan )
jahe 2 cm
Blender semua bahan ( kecuali tomat )
daun jeruk 2 lembar
terasi ( bila suka )
Directions:
1.Panaskan minyak
2.Goreng ayam terlebih dulu ( harusnya sih dipanggang,tapi krn malas manggang,digoreng doank ),angkat,tiriskan.
3.Tumis bumbu halus sampe matang lalu tambahkan ayam.
4.Tambahkan daun jeruk dan tomat ( ptg2 ).
5.Tambahkan terasi .
6.Aduk2 rata,angkat.
7.Siap saji,makan dengan nasi hangat dan sayur tumisan Kol ( optional )
Tuluuuuuunnngggg !!! ENDANG BUANGETTTT !! Mana nggak ada resepnya lageee.. Nyiksa !
ReplyDeleteAduh Meyyyyy!!!! my fav tuh rica rica :))
ReplyDeleteBentar,say.Lagi makan ini,ronde ke-2 . Hahahhahaha.Bentar lagi ya.
ReplyDeleteNahhhh ,pasti sering masak juga kan,cie?
ReplyDeletewah lekker tuh meimei..boleh cicip dang...hihihihihi (*_^)
ReplyDeleteNahh ini dia muncul kawanua asli. Mana,Nol,ngana masak jo itu rica2 biar barengan menunya.Hahahhaha
ReplyDeletenanti meimei besok ik mau buat acar kenari ..hihihihihi..nanti ta isi di sini ok (*_^)
ReplyDeleteAcar pake ketimun itu kan? Kmrn kita diundang makan di rmh Jessy ( org ujungpandang ).Dorang ada buat acar begitu.
ReplyDeletePakai wortel..iyah pakai timun juga..nanti deh meimei lihat...OK hihihihih Acar gua hehehe
ReplyDeleteSabar menanti di boncengan,Nol. Hihihihi
ReplyDeletehahahaha......ok (*_^)
ReplyDeleteSippppppppppppp
ReplyDeleteHhmmmmm.....Gak tau deh mo' ngomong apa nih, yang jelas sih Laper!!
ReplyDeleteseddeeeeeep pedes2..mantep nih Mey..thank u for sharing!
ReplyDeleteNah lho ketahuan ad ayg makan ayam rica rica gak ngundang2 gw... *ngacak pinggang* ^_^
ReplyDeletewah mantaf nih rica2nya...mo nyoba jg ahhhh...eh ngana so abis brapa itu ayam jo? huahaha pasti 2 piring lgkah?
ReplyDeleteGak usah ngomong,Goe,langsung masuk dapur,masakkkkkkkkkkk ( ^___^ )
ReplyDeleteSedapppppppppppppppp apalagi pedes gitu.Coba dicoba....
ReplyDeleteHooorayyy... muncul lagi kawanua di sini.Gak ngundang,Mpok,soalnya kan kmrn elu udh masak,gantian dunnnkkkkk ^_____^
ReplyDeleteMantaff mantaff...^___^ So abis 3 porsi,Deb!!! Beneran.Ini ada sisa 1 piring ley,utk jatah dinner,bntr lagi. :))
ReplyDeletewoiiiiiiii mana ajah lo baru muncul dah langsung bikin orang ngilerrr lagi :-PP
ReplyDeleteHeheheheheh...dipancing makanan,muncul dianya.Hahahhaha. Daku sibuk kerja tiap hari,say,even Minggu juga kerja.
ReplyDeletewuaaaaahhhhhh kerja mulu lo...sepi gw ga ada postingan lo ga napsu makan :))
ReplyDeleteHahahahaha.Elu maunya longok makanan doank kalo ke sini. Masak donk sekali2,ntar Mei2 ngintip. :P
ReplyDeletepedas nih keliatannya....gw coba ah..soalnya gw suka yang pedas kayak gini..
ReplyDeleteYup,pedes,da.Siap2in aja air minum 5 gelas.^___^
ReplyDeletesama dong Mei.. aku juga lagi makan ayam rica2 nih.. bedanya aku beli di Batavia (Atl).. pedessss.. ssssshhhhh.. sssshhhhhh...
ReplyDeleteAda resto Indo di sana?Enak donkkkk... Mei2 harus ke Colombus kalo mo makanan Indo ( 1.5 jam dari sini )
ReplyDeletedi Birmingham mah gak ada resto Indo :( Batavia ada di Atlanta, 3 jam dari sini jadi satu stengah jam gak ada apa2nya tuh Mei. Mei2 ngapain nyari resto Indo udah jago masak gitu. ato Mei pindah sini deh buka resto Indo di Birmingham ;)
ReplyDeleteKadang pengen makan dari masakan org lain.Masak sendiri malah bosan.Hehehhehe.Ntar ksh modal ya kalo pindah ke AL. ^___^
ReplyDeletecuma perlu modal nekat koq Mei :D
ReplyDeleteBelum nongol si Nekadnya.^___^
ReplyDeleteAduh enak Gila!!! bisa tambah gendut aku nihhh
ReplyDeleteJgn donkkk.Ntar jarum kilonya rusak lagi ^___^.
ReplyDeleteDuh Mei, ini food is one of my favorite bikin gw lapar... !!! thanks for sharing recipe. I haven't made that before but I think this recipe sounds like easy. So I must try. Salam kenal anyway
ReplyDeleteAlow,Dwiana.Ini gampang masaknya.Mo pedes,tinggal ditambahin cabe rawit merah aja. ^___^. Let me know ya,kalo udh masak.*pengen minta* :P
ReplyDeleteSalam kenal juga.GBU